 |
|
|
|
| Author |
: |
Dr. A K M Nowsad Alam, Principal Investigator of this research |
| Editor |
: |
– |
| Publisher |
: |
– |
| Edition |
: |
– |
| Language |
: |
English |
| Dated |
: |
October 2010 |
| ISSN |
: |
– |
| Copyright |
: |
Not mentioned |
| Price |
: |
Not mentioned |
| Total page |
: |
169 |
| Hard copy |
: |
– |
| Soft copy |
: |
Dr. A K M Nowsad Alam |
| Topics |
: |
Post-harvest fisheries of Bangladesh, Types of fisheries, Post-harvest condition of wet fish, Fishing season, Fishing season in inland capture fisheries, Fishing season in coastal waters, Jo and Dala for fish harvest, Supply of coastal and marine fish, Fish market in Bangladesh, Utilization of fish, Post-harvest quality situation of artisanal catch, Profile of market actors in fish value chain, Commonalities and divergence in SWOT, SEEP analysis, SWOT of fisherwomen, Development of a database on fish distribution and marketing, Estimation of post-harvest loss, Post-harvest loss in fish, Assessment of post-harvest loss, Biochemical and microbiological deterioration, Chemical quality indicators used, Biological indicators, Determination of quality loss, Quality loss of fish due to fish containers, Ice used in fish value chain, Use of formalin in fish, Use of toxic dye in fish, Post-harvest loss in fish products, Quality loss in dry fish, Postharvest loss in Shidhal or Chepa, Postharvest loss in salted ilish, Postharvest loss in smoked shrimp |
| Notes |
: |
This study was carried out with the support of the National Food Policy Capacity Strengthening Programme (NFPCSP) |
» Continue to Download
 |
|
|
|
| Author |
: |
– |
| Editor |
: |
– |
| Publisher |
: |
মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও পশু সম্পদ মন্ত্রনালয় |
| Edition |
: |
– |
| Language |
: |
বাংলা |
| Dated |
: |
১৭ ফেব্রুয়ারি ২০০৯ |
| ISSN |
: |
– |
| Copyright |
: |
Not mentioned |
| Price |
: |
Not mentioned |
| Total page |
: |
২৪ |
| Hard copy |
: |
– |
| Soft copy |
: |
মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও পশু সম্পদ মন্ত্রনালয় |
| Topics |
: |
মৎস্য উপখাত রোড ম্যাপ প্রণয়ন, মৎস্য উৎপাদন বৃদ্ধির অগ্রাধিকারভিত্তিক ক্ষেত্র, প্রবাহমান নদী ও জলমহালে জৈবিক ব্যবস্থাপনা প্রবর্তন, প্লাবনভূমি/হাওরে সমাজভিত্তিক মাছচাষ ও ব্যবস্থাপনা কার্যক্রম সম্প্রসারণ, পুকুর-দিঘিতে মাছচাষ নিবিড়করণ, জাটকা সংরক্ষণ ও ইলিশ সম্পদ উন্নয়ন, পরিবেশবান্ধব চিংড়িচাষ সম্প্রসারণ, মৎস্য উপখাতে তথ্য ও যোগযোগ প্রযুক্তি প্রয়োগ, মৎস্য উৎপাদন চাহিদা নিরূপণের ভিত্তি, সামুদ্রিক মৎস্যসম্পদ উন্নয়ন ও ব্যবস্থাপনা, মৎস্য উপখাতে কর্মসংস্থান সৃষ্টি, কার্যক্রমে দরিদ্র ও নারীদের অগ্রাধিকার প্রদান, মৎস্য উৎপাদন বৃদ্ধি ও দরিদ্র জনগোষ্ঠীর জীবনমান উন্নয়ন |
| Notes |
: |
এখানে পুস্তিকায় ব্যবহৃত নাম, ঠিকানা ও বানান অক্ষুন্ন রাখা হয়েছে। |
» Continue to Download
 |
|
|
|
| Author |
: |
– |
| Editor |
: |
– |
| Publisher |
: |
মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও পশু সম্পদ মন্ত্রনালয় এবং বাংলাদেশ এ্যাকুয়াকালচার এন্ড ফিশারীজ রিসোর্স ইউনিট (বাফরু) |
| Edition |
: |
– |
| Language |
: |
বাংলা |
| Dated |
: |
– |
| ISSN |
: |
– |
| Copyright |
: |
Not mentioned |
| Price |
: |
Not mentioned |
| Total page |
: |
৬ |
| Hard copy |
: |
মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও পশু সম্পদ মন্ত্রনালয় এবং বাংলাদেশ এ্যাকুয়াকালচার এন্ড ফিশারীজ রিসোর্স ইউনিট (বাফরু) |
| Soft copy |
: |
BdFISH Document |
| Topics |
: |
মাছ চাষে পুকুরে কেন সার দেবেন, কতটুকু দেবেন, কিভাবে দেবেন, কখন দেবেন ইত্যাদি বিষয়াবলী অত্যন্ত সুন্দরভাবে চিত্রসহ উপস্থাপন করা হয়েছে। |
| Notes |
: |
এখানে পুস্তিকায় ব্যবহৃত নাম, ঠিকানা ও বানান অক্ষুন্ন রাখা হয়েছে। |
» Continue to Download
 |
|
|
|
| Author |
: |
আয়েশা আবেদীন আফরা |
| Editor |
: |
– |
| Publisher |
: |
বিডিফিশ |
| Edition |
: |
– |
| Language |
: |
বাংলা |
| Dated |
: |
ফেব্রুয়ারি ২০১২ |
| ISSN |
: |
– |
| Copyright |
: |
2012 BdFISH |
| Price |
: |
Not mentioned |
| Total page |
: |
৪৫+৬ |
| Hard copy |
: |
– |
| Soft copy |
: |
BdFISH Document |
| Topics |
: |
মাছের ঝোল, চচ্চড়ি, ভুনা, ভর্তা, ভাজি, বড়া বা চপ, টক, দো’পেঁয়াজা, স্যুপ, খিচুড়ি, বিরিয়ানি ও পোলাও, শুটকি, মসলা ও মাছ, শাক ও মাছ, সরিষা ও মাছ, দই ও মাছ ও নানাবিধ রেসিপির সংকলন। |
| Notes |
: |
ডকুমেন্টে বাংলা ফন্ট SolaimanLipi ব্যবহার করা হয়েছে। ফন্টটি না থাকলে অনুগ্রহকরে এখান থেকে নামিয়ে নিয়ে ইনস্টল করে নিন। |
» Continue to Download
 |
|
|
|
| Author |
: |
– |
| Editor |
: |
– |
| Publisher |
: |
মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও পশু সম্পদ মন্ত্রনালয় এবং বাংলাদেশ এ্যাকুয়াকালচার এন্ড ফিশারীজ রিসোর্স ইউনিট (বাফরু) |
| Edition |
: |
– |
| Language |
: |
বাংলা |
| Dated |
: |
– |
| ISSN |
: |
– |
| Copyright |
: |
Not mentioned |
| Price |
: |
Not mentioned |
| Total page |
: |
৬ |
| Hard copy |
: |
মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও পশু সম্পদ মন্ত্রনালয় এবং বাংলাদেশ এ্যাকুয়াকালচার এন্ড ফিশারীজ রিসোর্স ইউনিট (বাফরু) |
| Soft copy |
: |
BdFISH Document |
| Topics |
: |
মাছ চাষে পুকুরে কেন চুন দেবেন, কতটুকু দেবেন, কিভাবে দেবেন, কখন চুন দেবেন, চুন গলানোর পদ্ধতি, চুন প্রয়োগে সতর্কতা ইত্যাদি বিষয়াবলী অত্যন্ত সুন্দরভাবে চিত্রসহ উপস্থাপন করা হয়েছে। |
| Notes |
: |
এখানে পুস্তিকায় ব্যবহৃত নাম, ঠিকানা ও বানান অক্ষুন্ন রাখা হয়েছে। |
» Continue to Download
|
|
