Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

ফিস পাউডার : বাণিজ্যিক সম্ভাবনার নতুন দিগন্ত

Fish power: a new horizon of commercial prospect
Author/s : প্রফেসর ড. ফৌজিয়া এদিব ফ্লোরা
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৭ সংকলন
Editors : প্রধান উপদেষ্টা- সৈয়দ আরিফ আজাদ; সভাপতি- মো: আমিনুল ইসলাম; সদস্য- ড. বিনয় কুমার চক্রবর্তী, ড. মোহা: সাইনার আলম, মো: হুমায়ুন কবির খান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, মো: জাহাঙ্গীর আলম, আয়েশা সিদ্দিকা, মো: মাহবুব উল হক, ইসফাত আর মিশু এবং কাজী মফিজুল হক; সদস্য সচিব- কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition : ২০১৭
Language : বাংলা ও ইংলিশ (English)
Dated : ১৮-২৪ জুলাই ২০১৭
ISSN : Not mentioned
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages :
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : প্রফেসর ড. ফৌজিয়া এদিব ফ্লোরা, সভাপতি, ফিশারীজ বিভাগ, রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়, রাজশাহী
Topics : ফিস পাউডার পরিচিতি, স্বল্পব্যয়ে ফিস পাউডার প্র্রস্তুতকরণের বিভিন্ন ধাপ ও পদ্ধতি, বিভিন্ন খাদ্যে এর ব্যবহার, ফিস পাউডার ব্যবহার করে ফিস স্যুপ ও ফিস চপ প্রস্তুতের রন্ধন প্রণালী (recipe), বাংলাদেশে ফিস পাউডারের বাণিজ্যিক সম্ভাবনা ইত্যাদি
Citation : Flowra FA (2017) Fish power: a new horizon of commercial prospect. National Fish Week 2017 Compendium (In Bengali). Department of Fisheries, Ministry of Fisheries and Livestock, Bangladesh. pp. 130-131.

» Continue to Download

Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

বাংলাদেশে মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যের মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং -এর সম্ভাবনা

Prospects of modified atmosphere packaging for fish and fishery products in Bangladesh
Author/s : ড. মো: তারিকুল ইসলাম
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৭ সংকলন
Editors : প্রধান উপদেষ্টা- সৈয়দ আরিফ আজাদ; সভাপতি- মো: আমিনুল ইসলাম; সদস্য- ড. বিনয় কুমার চক্রবর্তী, ড. মোহা: সাইনার আলম, মো: হুমায়ুন কবির খান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, মো: জাহাঙ্গীর আলম, আয়েশা সিদ্দিকা, মো: মাহবুব উল হক, ইসফাত আর মিশু এবং কাজী মফিজুল হক; সদস্য সচিব- কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition : ২০১৭
Language : বাংলা ও ইংলিশ (English)
Dated : ১৮-২৪ জুলাই ২০১৭
ISSN : Not mentioned
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages :
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : প্রফেসর ড. ফৌজিয়া এদিব ফ্লোরা, সভাপতি, ফিশারীজ বিভাগ, রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়, রাজশাহী
Topics : মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং পরিচিতি, বাংলাদেশে এর সম্ভাবনা, ব্যবহৃত গ্যাস, উপাদান, যন্ত্রপাতি, বাংলাদেশে মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যে এর ব্যবহার, এর সুবিধা ও অসুবিধাসমূহ, বাংলাদেশের এর সম্ভাব্য ব্যবহার এবং মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং এর জন্য সুপারিশমালা ইত্যাদি
Citation : Islam MT (2017) Prospects of modified atmosphere packaging for fish and fishery products in Bangladesh. National Fish Week 2017 Compendium (In Bengali). Department of Fisheries, Ministry of Fisheries and Livestock, Bangladesh. pp. 127-129.

» Continue to Download

Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

চিংড়ি শিল্পে শ্রমআইন বাস্তবায়ন: সাম্প্রতিক উদ্যোগ, সমস্যা ও সম্ভাবনা

চিংড়ি শিল্পে শ্রমআইন বাস্তবায়ন: সাম্প্রতিক উদ্যোগ, সমস্যা ও সম্ভাবনা
Authors : মোঃ নুরুজ্জামান ও নিত্যরঞ্জন বিশ্বাস
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১২ সংকলন
Editor : নিত্যরঞ্জন বিশ্বাস (সভাপতি, সম্পাদনা পরিষদ)
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Edition :
Language : বাংলা
Dated : জুলাই ২০১২
ISSN :
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages : ৬৭-৬৯
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Topics : চিংড়ি শিল্পে শ্রমআইন বাস্তবায়নে মৎস্য অধিদপ্তরের উদ্যোগ, শ্রমআইন বাস্তবায়নের আলোকে শিল্পের অবস্থান, প্রশিক্ষক প্রশিক্ষণ, ফলোআপ প্রশিক্ষণ, কমপ্লায়েন্স এসেসমেন্ট, সমস্যা বা চ্যালেঞ্জ, সম্ভাবনা ইত্যাদি
Notes : Developed Soft Copy: BdFISH

» Continue to Download

Article/Chapter | Fish Week Compendium | Resource

মৎস্য সেক্টরে নারীর অংশগ্রহণ: সম্ভাবনার এক নতুন দিগন্ত

মৎস্য সেক্টরে নারীর অংশগ্রহণ: সম্ভাবনার এক নতুন দিগন্ত
Author : ড. মোহাঃ সাইনার আলম
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১২ সংকলন
Editor : নিত্যরঞ্জন বিশ্বাস (সভাপতি, সম্পাদনা পরিষদ)
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Edition :
Language : বাংলা (মূলভাষা- English, বাংলায় ভাষান্তর: প্রফেসর ড. মোঃ আব্দুল ওহাব এবং ড. বিনয় কুমার বর্ম্মণ)
Dated : জুলাই ২০১২
ISSN :
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages : ৮৩-৮৬
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Topics : মৎস্য শিক্ষা, গবেষণা ও সম্প্রসারণ; মৎস্য উৎপাদন ও গ্রামীণ কর্মসংস্থান; মৎস্য সেক্টর ও নারী উন্নয়ন কৌশল; নারীবান্ধব কর্মপরিবেশ সৃষ্টি; উন্নয়ন কর্মসূচিতে সুফলভোগীদের অংশগ্রহণ; ক্ষুদ্রঋণ কর্মসূচি ও নারী উন্নয়ন; উন্নয়ন পরিকল্পনা ও নারী উন্নয়ন ইত্যাদি বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্যাদি অত্যন্ত চমৎকারভাবে চিত্রসহ উপস্থাপন করার পাশাপাশি ক্ষুদ্র ঋণের মাধ্যমে মাছচাষ করে এক নারীর স্বাবলম্বী হওয়ার কাহিনী বর্ণনা করা হয়েছে এ লেখায়।
Notes : Developed Soft Copy: BdFISH

» Continue to Download

Aquaculture | Article/Chapter | Fish Week Compendium

পার্বত্য চট্টগ্রাম অঞ্চলে ক্রিকে মাছ চাষের অমিত সম্ভাবনা

পার্বত্য চট্টগ্রাম অঞ্চলে ক্রিকে মাছ চাষের অমিত সম্ভাবনা
Author : মোঃ আবদুল হান্নান মিয়া
Published in
: জাতীয় মৎস্যসপ্তাহ ২০১২ সংকলন
Editor : নিত্যরঞ্জন বিশ্বাস (সভাপতি, সম্পাদনা পরিষদ)
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Edition :
Language : বাংলা
Dated : জুলাই ২০১২
ISSN :
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages : ৯৮-১০০
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয়, বাংলাদেশ
Topics : পার্বত্য চট্টগ্রামে মাছ চাষের সমস্যাসমূহ, সম্ভাব্য সমাধান, বর্তমান প্রেক্ষাপট, ক্রিকে মাছ চাষের সম্ভাবনা, ক্রিক নির্মাণ ও পানি সরবরাহ, পোনা মজুদ পূর্ব ব্যবস্থাপনা, পোনা মজুদ, মজুদ পরবর্তী ব্যবস্থাপনার প্রচলিত পদ্ধতি ও সুবিধাবলি ইত্যাদি বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্যাদি অত্যন্ত চমৎকারভাবে চিত্রসহ উপস্থাপন করা হয়েছে।
Notes : Developed Soft Copy: BdFISH

» Continue to Download