Popular Documents

Like our FaceBook Page to get updates

To get new document arrival alert in your inbox, please subscribe your email here

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

ফিস পাউডার : বাণিজ্যিক সম্ভাবনার নতুন দিগন্ত

Fish power: a new horizon of commercial prospect
Author/s : প্রফেসর ড. ফৌজিয়া এদিব ফ্লোরা
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৭ সংকলন
Editors : প্রধান উপদেষ্টা- সৈয়দ আরিফ আজাদ; সভাপতি- মো: আমিনুল ইসলাম; সদস্য- ড. বিনয় কুমার চক্রবর্তী, ড. মোহা: সাইনার আলম, মো: হুমায়ুন কবির খান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, মো: জাহাঙ্গীর আলম, আয়েশা সিদ্দিকা, মো: মাহবুব উল হক, ইসফাত আর মিশু এবং কাজী মফিজুল হক; সদস্য সচিব- কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition : ২০১৭
Language : বাংলা ও ইংলিশ (English)
Dated : ১৮-২৪ জুলাই ২০১৭
ISSN : Not mentioned
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages :
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : প্রফেসর ড. ফৌজিয়া এদিব ফ্লোরা, সভাপতি, ফিশারীজ বিভাগ, রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়, রাজশাহী
Topics : ফিস পাউডার পরিচিতি, স্বল্পব্যয়ে ফিস পাউডার প্র্রস্তুতকরণের বিভিন্ন ধাপ ও পদ্ধতি, বিভিন্ন খাদ্যে এর ব্যবহার, ফিস পাউডার ব্যবহার করে ফিস স্যুপ ও ফিস চপ প্রস্তুতের রন্ধন প্রণালী (recipe), বাংলাদেশে ফিস পাউডারের বাণিজ্যিক সম্ভাবনা ইত্যাদি
Citation : Flowra FA (2017) Fish power: a new horizon of commercial prospect. National Fish Week 2017 Compendium (In Bengali). Department of Fisheries, Ministry of Fisheries and Livestock, Bangladesh. pp. 130-131.

» Continue to Download

Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

বাংলাদেশে মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যের মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং -এর সম্ভাবনা

Prospects of modified atmosphere packaging for fish and fishery products in Bangladesh
Author/s : ড. মো: তারিকুল ইসলাম
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৭ সংকলন
Editors : প্রধান উপদেষ্টা- সৈয়দ আরিফ আজাদ; সভাপতি- মো: আমিনুল ইসলাম; সদস্য- ড. বিনয় কুমার চক্রবর্তী, ড. মোহা: সাইনার আলম, মো: হুমায়ুন কবির খান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, মো: জাহাঙ্গীর আলম, আয়েশা সিদ্দিকা, মো: মাহবুব উল হক, ইসফাত আর মিশু এবং কাজী মফিজুল হক; সদস্য সচিব- কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition : ২০১৭
Language : বাংলা ও ইংলিশ (English)
Dated : ১৮-২৪ জুলাই ২০১৭
ISSN : Not mentioned
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages :
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : প্রফেসর ড. ফৌজিয়া এদিব ফ্লোরা, সভাপতি, ফিশারীজ বিভাগ, রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়, রাজশাহী
Topics : মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং পরিচিতি, বাংলাদেশে এর সম্ভাবনা, ব্যবহৃত গ্যাস, উপাদান, যন্ত্রপাতি, বাংলাদেশে মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যে এর ব্যবহার, এর সুবিধা ও অসুবিধাসমূহ, বাংলাদেশের এর সম্ভাব্য ব্যবহার এবং মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং এর জন্য সুপারিশমালা ইত্যাদি
Citation : Islam MT (2017) Prospects of modified atmosphere packaging for fish and fishery products in Bangladesh. National Fish Week 2017 Compendium (In Bengali). Department of Fisheries, Ministry of Fisheries and Livestock, Bangladesh. pp. 127-129.

» Continue to Download

Article/Chapter | Post-harvest technology

বাংলাদেশে উৎপাদিত মূল্য সংযোজিত চিংড়িপণ্যের পরিচিতি

বাংলাদেশে উৎপাদিত মূল্য সংযোজিত চিংড়িপণ্যের পরিচিতি
Author/s : মোঃ আমিন উল্লাহ
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৩ সংকলন
Editors : সৈয়দ আরিফ আজাদ, নাসিরউদ্দিন মোঃ হুমায়ূন, নিত্যরঞ্জন বিশ্বাস, ড. মোঃ রফিকুল ইসলাম, মোঃ আবুল হাসেম, ড. মোহাঃ সাইনার আলম, ড. আলী মুহম্মদ ওমর ফারুক, মোঃ হুমায়ুন কবির খান, মোঃ মুখলেসুর রহমান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান, মুহাম্মদ দেলোয়ার হোসেন, মোঃ সফিকুল ইসলাম, বেগম শবনম মোস্তারী, বেগম আয়েশা সিদ্দিকা, মোঃ মিজানুর রহমান, মোহাম্মদ কামরুজ্জামান হোসাইন, মনিকা দাস ও রমেশ চন্দ্র মণ্ডল
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition :
Language : বাংলা
Dated : জুলাই ২০১৩
ISSN :
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages : ৩ (১২০-১২২)
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Topics : বাংলাদেশে উৎপাদিত মূল্য সংযোজিত চিংড়িপণ্যের চিত্রসহ পরিচিতি, অধিকতর মূল্য সংযোজিত পণ্য ইত্যাদি
Notes : Developed Soft Copy: BdFISH

» Continue to Download

Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

মাছের উচ্ছিষ্টাংশ ব্যবহারের বাণিজ্যিক সম্ভাবনা

মাছের উচ্ছিষ্টাংশ ব্যবহারের বাণিজ্যিক সম্ভাবনা
Author/s : এস এম ইসতিয়াক
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৩ সংকলন
Editors : সৈয়দ আরিফ আজাদ, নাসিরউদ্দিন মোঃ হুমায়ূন, নিত্যরঞ্জন বিশ্বাস, ড. মোঃ রফিকুল ইসলাম, মোঃ আবুল হাসেম, ড. মোহাঃ সাইনার আলম, ড. আলী মুহম্মদ ওমর ফারুক, মোঃ হুমায়ুন কবির খান, মোঃ মুখলেসুর রহমান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান, মুহাম্মদ দেলোয়ার হোসেন, মোঃ সফিকুল ইসলাম, বেগম শবনম মোস্তারী, বেগম আয়েশা সিদ্দিকা, মোঃ মিজানুর রহমান, মোহাম্মদ কামরুজ্জামান হোসাইন, মনিকা দাস ও রমেশ চন্দ্র মণ্ডল
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition :
Language : বাংলা
Dated : জুলাই ২০১৩
ISSN :
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages : ৩ (১১৭-১১৯)
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Topics : মাছের খাদ্য হিসেবে ব্যবহার্য অংশ ও উচ্ছিষ্টাংশ, মাছের মাংসল অংশ অপেক্ষা উচ্ছিষ্টাংশ লাভজনক, মাছের উচ্ছিষ্টাংশ প্রক্রিয়াজাত করে ফিসমিল উৎপাদন, মাছের উচ্ছিষ্টাংশের বর্তমান ব্যবহার, সাম্প্রতিক সমীক্ষা, সুপারিশমালা ইত্যাদি
Notes : Developed Soft Copy: BdFISH

» Continue to Download

Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

বরফ-খণ্ড ও বরফকৃত মাছ সংরক্ষণে স্বল্পখরচে নির্মাণযোগ্য হিমাগার

বরফ-খণ্ড ও বরফকৃত মাছ সংরক্ষণে স্বল্পখরচে নির্মাণযোগ্য হিমাগার
Author : ড. এ কে এম নওশাদ আলম
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৩ সংকলন
Editors : সৈয়দ আরিফ আজাদ, নাসিরউদ্দিন মোঃ হুমায়ূন, নিত্যরঞ্জন বিশ্বাস, ড. মোঃ রফিকুল ইসলাম, মোঃ আবুল হাসেম, ড. মোহাঃ সাইনার আলম, ড. আলী মুহম্মদ ওমর ফারুক, মোঃ হুমায়ুন কবির খান, মোঃ মুখলেসুর রহমান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান, মুহাম্মদ দেলোয়ার হোসেন, মোঃ সফিকুল ইসলাম, বেগম শবনম মোস্তারী, বেগম আয়েশা সিদ্দিকা, মোঃ মিজানুর রহমান, মোহাম্মদ কামরুজ্জামান হোসাইন, মনিকা দাস ও রমেশ চন্দ্র মণ্ডল
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition :
Language : বাংলা
Dated : জুলাই ২০১৩
ISSN :
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages : ২ (৮৫-৮৬)
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Topics : বরফ-খণ্ড, বরফ-খণ্ডের ধরন, নতুন সস্তা হিমাগার, নতুন হিমাগারের ডিজাইন, হিমাগারের নির্মাণ খরচ ইত্যাদি
Notes : Developed Soft Copy: BdFISH

» Continue to Download