Article/Chapter | Fish Week Compendium | Post-harvest technology

বাংলাদেশে মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যের মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং -এর সম্ভাবনা

Prospects of modified atmosphere packaging for fish and fishery products in Bangladesh
Author/s : ড. মো: তারিকুল ইসলাম
Published in
: জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০১৭ সংকলন
Editors : প্রধান উপদেষ্টা- সৈয়দ আরিফ আজাদ; সভাপতি- মো: আমিনুল ইসলাম; সদস্য- ড. বিনয় কুমার চক্রবর্তী, ড. মোহা: সাইনার আলম, মো: হুমায়ুন কবির খান, মুহাম্মদ মামুনুর রশিদ, মো: জাহাঙ্গীর আলম, আয়েশা সিদ্দিকা, মো: মাহবুব উল হক, ইসফাত আর মিশু এবং কাজী মফিজুল হক; সদস্য সচিব- কায়সার মুহাম্মদ মঈনুল হাসান
Publisher : মহাপরিচালক, মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Edition : ২০১৭
Language : বাংলা ও ইংলিশ (English)
Dated : ১৮-২৪ জুলাই ২০১৭
ISSN : Not mentioned
Copyright : Not mentioned
Price : Not mentioned
Pages :
Hard copy : মৎস্য অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়, বাংলাদেশ
Soft copy : প্রফেসর ড. ফৌজিয়া এদিব ফ্লোরা, সভাপতি, ফিশারীজ বিভাগ, রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়, রাজশাহী
Topics : মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং পরিচিতি, বাংলাদেশে এর সম্ভাবনা, ব্যবহৃত গ্যাস, উপাদান, যন্ত্রপাতি, বাংলাদেশে মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যে এর ব্যবহার, এর সুবিধা ও অসুবিধাসমূহ, বাংলাদেশের এর সম্ভাব্য ব্যবহার এবং মডিফাইড অ্যাটমোস্ফেয়ার প্যাকেজিং এর জন্য সুপারিশমালা ইত্যাদি
Citation : Islam MT (2017) Prospects of modified atmosphere packaging for fish and fishery products in Bangladesh. National Fish Week 2017 Compendium (In Bengali). Department of Fisheries, Ministry of Fisheries and Livestock, Bangladesh. pp. 127-129.

 

BdFISH Document Download

File Size: 8.32 MB

File Format: pdf

Download: Link1

 



Visited 94 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?

Visitors' Opinions

Leave a Reply